Leer y Comer presenta la 10ma. Edición de la feria gastronómica y literaria que ya se convirtió en un clásico de la Ciudad de Buenos Aires. Cocineros, escritores, charlas, foodtrucks, actividades para los más chicos y música en un mismo lugar, con entrada libre y gratuita.
Esta nueva edición tendrá como eje temático un recorrido por tradiciones gastronómicas que han influido en nuestra forma de comer y de cocinar, así como también por las plumas de autores que han sido referentes en nuestra literatura. Sabores del mundo y clásicos literarios reflejará la influencia de las regiones que marcaron y siguen marcando tendencia en nuestra manera de leer y de comer.
SÁBADO 6 Y DOMINGO 7
¡LEER Y COMER!
Feria del libro y la gastronomía
Especial 10ma. Edición: SABORES DEL MUNDO Y CLÁSICOS LITERARIOS
Concepción Arenal 4865 (Av. Warnes 1500), CABA.
Horario: De 12 a 21 hs.
ENTRADA LIBRE Y GRATUITA
Un recorrido por las comidas del mundo que más influyen en nuestra cultura gastronómica.
Platos típicos de Italia, Francia, España, Perú, Japón, Colombia y Argentina.
Además, los clásicos literarios más leídos por los argentinos en la historia reciente.
Jorge Luis Borges, Julio Cortázar, Mario Vargas Llosa, Gabriel García Márquez,
María Elena Walsh y Tomás Eloy Martínez.
PROGRAMA DE ACTIVIDADES
SÁBADO 6 DE OCTUBRE
13:00 hs. Paola Miglio y Anthony Vásquez. Charla “Actualidad de la cocina peruana: una ventana al mundo”. Modera: María De Michelis.
13:30 hs. Iwao Komiyama. Demostración de cocina “Clase magistral de sushi”.
14:00 hs. Silvia Morizono y Agustina Rabaini (madre e hija). Presentación del libro “Del bosque florido: una vida en recetas”. Modera: Silvina Reusmann.
De 14 a 18 hs. Actividades para chicos y grandes. Talleres de pintura, decoración, retrato en vivo y búsquedas del tesoro.
14:30 hs. Mercedes Audras. Rock nacional en francés.
15:00 hs. María Kodama (mujer de Jorge Luis Borges). Charla “Homenaje a Jorge Luis Borges“. Modera: Flavia Pittella.
15:00 hs. Daniela Lopilato. Presentación de su libro “Comer es un placer saludable”. Modera: Daniela Chueke.
16:00 hs. Leopoldo Brizuela. Charla “Homenaje a María Elena Walsh“. Modera: Flavia Pittella.
16:00 hs. Elenca Scala y elenco. Show de flamenco.
17:00 hs. Tefi Russo. Presentación de su libro “La cocina de Tefi”. Modera: Joaquín “Pollo” Álvarez.
17.00 hs. Rock & Walsh. Música con letra de María Elena Walsh.
18.00 hs. Facundo Manes. Presentación de su libro “El cerebro del futuro”.
18.00 hs. Sabrina Cuculiansky y Martín Bruno. Presentación del libro “El vino en zapatillas”.
19.00 hs. Florencia Grieco y Ozvaldo Bazán. Presentación del libro “En Corea del Norte”. Modera: Gustavo Noriega.
19.30 hs. Bernardo Stamateas. Presentación de su libro “Calma emocional”.
DOMINGO 7 DE OCTUBRE
13:00 hs. Narda Lepes y Juanchi Baleirón. Charla “Anthony Bourdain. In memoriam”.
14:00 hs. Natalia Blanc. Charla y presentación de su libro “Clásicos infantiles: La vuelta al mundo en 101 libros”. Modera Daniela Chueke.
14:00 hs. Buenos Aires Taiko. Show de tambores japoneses.
De 14 a 18 hs. Actividades para chicos y grandes. Talleres de pintura, decoración, retrato en vivo y búsquedas del tesoro.
15:00 hs. Demostración de cocina colombiana por Camila Pérez, ganadora del programa de televisión Los dueños de la cocina.
15:00 hs. Laura Di Cola, @papacocina y Cecilia Antún (GCBA). Charla “Alimentación e infancia”.
16:00 hs. Donato De Santis y Roberto Ottini. Charla “Las comidas italianas en nuestra mesa”.
16:00 hs. Gloria Casañas. Charla y presentación de su libro “Clásicos románticos históricos”. Modera Flavia Pittella.
17:00 hs. Daniel López Rosetti. Charla “Emociones y salud”.
17:00 hs. Marcela Massut (nieta de Doña Petrona) y Laura Vilariño. Presentación de su libro “El libro de Doña Petrona. Edición definitiva”
18:00 hs. Jorge Fernández Díaz. Anticipo de su próximo libro “El hombre que se inventó a sí mismo”. Modera: Flavia Pittella.
18:00 hs. Bruno Gillot y Olivier Hanocq (L´épi Boulangerie). Presentación del libro “Pan et plus”. Modera: Laura Litvin.
19:00 hs. Video homenaje a Gabriel García Márquez.
Página oficial: www.leerycomer.com
